Kaiyu, un écolodge familial unique à Shikoku au Japon
Quand j’ai découvert Kaiyu dans l’article d’un media japonais (voir sources), j’ai eu l’intime conviction que je devais m’y rendre. J’étais curieuse d’en découvrir davantage sur cet écolodge au Japon que l’on décrivait comme un concept à la rencontre de la maison d’hôtes, de l’hôtel et du ryokan (hébergement traditionnel japonais avec onsen, source chaude).
J’y ai découvert bien plus que cela : un lieu de séjour unique, avant tout familial, doté de l’art de vivre au rythme de la nature et en accord avec elle, et qui connecte, à soi, à l’environnement et aux gens. Découvrez Kaiyu au travers de mes mots et de mon objectif. Peut-être y viendrez-vous un jour, vous aussi ?
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Kaiyu, un lieu pour séjourner et se relaxer au Japon
Reconnecter à l’essentiel
Le premier attrait de Kaiyu est très certainement sa proximité avec l’océan et la vue unique dont chaque appartement jouit. La seule vue de cet Océan Pacifique et de la langue de sable blanc, qu’est Ohki Plage, entourée d’une dense forêt au vert intense, est apaisante. Kaiyu signifie “la guérison par l’Océan”.
Nous sommes à une époque où nous avons quelque peu perdu le bon sens, à vouloir toujours plus, sans même profiter de ce que nous avons déjà. Nous ne prenons plus bien soin de nous, ni des autres, ni même de notre Terre. Nous oublions de nous poser les questions qui importent : Comment voulons-nous vivre ? Que voulons-nous laisser aux futures générations ? Qu’est-ce que le bonheur ?
Cette dernière question, Mitsu, à l’origine du concept Kaiyu, vous la posera certainement au détour d’une dernière bouchée d’un délicieux dîner de famille. C’est l’occasion de se questionner, de se reconnecter à l’essentiel et de prendre le temps de partager avec d’autres.
Le concept unique de Kaiyu est inspiré de l’idéogramme SU qui signifie à la fois nature, simplicité et qui traduit l’idée d’être soi-même. Ce seront les maîtres mots de votre séjour relaxant au Kaiyu écolodge au Japon.
Kaiyu, plus qu’un hôtel, un lieu de vie
Kaiyu -Mitsuhiro, Taeko, Marie & Kazu- s’attache à proposer une expérience unique pour reconnecter à votre être intérieur grâce à un mode de vie en toute simplicité, au rythme de la nature. Il n’y a pas de rideaux aux fenêtres ? Eh non, pour que le soleil puisse vous réveiller et qu’avant-même de vous lever du lit vous puissiez déjà apercevoir la mer. Pour profiter des environs naturels, vous pourrez également louer un vélo, ou un équipement de snorkelling, pratiquer le yoga au jardin ou sur la plage, découvrir la rivière secrète de la petite famille…
Si Kaiyu est si unique c’est parce que ce concept hôtelier ne rentre dans aucune case. Pour moi, Kaiyu se rapproche de la maison d’hôtes car vous serez régulièrement en contact avec vos hôtes qui vous accueillent comme à la maison, toujours avec un grand et franc sourire. Mais Kaiyu qui est aussi un ancien immeuble d’appartements des années quarantes pourrait aussi paraître un grand hôtel, de type resort. Il n’en est rien. Ce n’est pas non plus un ryokan, auberge traditionnelle japonaise, bien qu’il dispose de son propre onsen, ce qui est souvent le cas de ces hébergements.
En vivant aux côtés de la famille Okada c’est très naturellement que l’on comprend le luxe qu’est la simplicité, la logique écologique pour prendre soin de soi et de son environnement. J’y ressens un bonheur intense et profond, un apaisement certain. J’ai beaucoup apprécié découvrir dans chaque chambre un ampli et d’excellentes enceintes pour écouter de la musique ainsi que des plantes. C’est pour moi un vrai atout que je n’avais jamais trouvé ailleurs dans un hébergement.
De Kaiyu, on ne veut plus partir. Bien sûr que j’ai prolongé mon séjour de quelques jours, tout comme les hôtes de passage en même temps que moi. C’est drôle n’est-ce pas ? Mais je crois que c’est ça, le bonheur.
Kaiyu, un lieu de séjour pour les Nomades Digitaux
Conjuguer vacances et travail à Kaiyu, c’est possible ! À l’heure où travailler à distance est devenu une facilité pour beaucoup, moi la première en tant que Nomade Digital, Kaiyu propose des réductions sur les séjours de moyennes et longues durées. Sur le site, pas de “plan workation” mais la possibilité de partager votre demande directement au travers du module de réservation pour être dirigé selon le type d’appartement souhaité et le budget envisagé.
En tant que nomade digitale au Japon, j’ai apprécié séjourner au Kaiyu écolodge qui offre un bon wifi et plusieurs espaces communs spacieux et lumineux pour en bénéficier. Tous les appartements ne sont pas connectés, mais Mitsu saura vous guider dans le choix de votre chambre si le wifi dans votre espace personnel est un incontournable pour vous. Vous pouvez également opter pour une carte sim avec données Internet pour voyager au Japon.
Kaiyu, l’art de vivre écologiquement, en accord avec la nature
Un séjour responsable à Shikoku
Être un hébergement responsable n’est pas simple, cela demande un réel engagement, des actions concrètes, et c’est le cas au Kaiyu écolodge au Japon ! D’abord, Kaiyu est un ancien bâtiment, construit par le père de Mitsu, le propriétaire. Depuis 25 ans maintenant Mitsu en a fait évoluer son usage premier en tant qu’immeuble d’habitation de vacances, bien que quelques-uns des appartements appartiennent encore à d’autres propriétaires. Petit à petit, Mitsu et sa famille rénovent les studios et lofts de façon organique, avec des matériaux naturels qu’ils recyclent. Lits, tables, bureaux sont faits de bois de récupération et fabriqués ou chinés et restaurés par leurs soins. Les bois de récupération qui ne sont pas recyclables sont utilisés pour chauffer le onsen. Dans certains logements, les tatamis au sol ont été conservés, pour une ambiance plus traditionnelle. La philosophie du recyclage en place ici porte le nom japonais Mottainai.
Dans une logique d’économie d’énergie mais aussi de vivre avec ce que la nature nous offre :
- Kaiyu soumet à ses hôtes l’idée d’aérer naturellement plutôt que d’utiliser la climatisation
- Les lumières solaires automatiques se déclenchent uniquement s’il y a du mouvement
- L’écolodge ne procure pas de serviette qu’il faut apporter.
- Pas non plus d’article jetables tels que des chaussons ou brosses à dents qui vous verrez, ne vous manqueront pas. En revanche, si besoin, vous pouvez opter pour les claquettes mises à disposition.
- Il est également demandé aux invités d’amener leur propre produits de toilettes non polluants.
- Pour l’entretien, autant que possible les produits chimiques ne sont pas utilisés.
- Pas non plus dans la lessive. Les draps d’ailleurs, ne sont pas repassés mais séchés au soleil !
- La nourriture lors des dîners familiaux avec les hôtes est cuisinée à partir d’ingrédients locaux et de saison. On peut y déguster du poisson frais sous toutes ses formes, du sashimi au grillé, et particulièrement de la bonite et du maquereau.
Cette liste n’est pas exhaustive mais montre bien la démarche responsable globale de Kaiyu.
Le luxe de la simplicité
Ce mode de vie responsable est très naturel chez Kaiyu et devient vite évident pour les hôtes. Car foncièrement, avons-nous besoin de plus de confort qu’un toit, un bon repas, un lit douillet, et de la chaleur humaine ? Et bien sûr, Kaiyu propose plus que cela, une expérience globale humaine et hospitalière, loin des standards hôteliers.
C’est tout naturellement que je me fonds dans le décor, me sentant comme à la maison ou chez des amis, que je prends mes marques et que je calque mon rythme sur celui de Kaiyu, et de la nature donc. Chez Kaiyu, j’expérimente le luxe de la simplicité et je ne manque de rien. Je crois que je pourrais aisément vivre ici. Me revient à l’esprit mon poème préféré, L’invitation au voyage de Baudelaire : “Là tout n’est qu’ordre et beauté, Luxe, calme et volupté.”
Prendre soin de soi au Kaiyu écologde
La nourriture pour le corps et l’esprit
Je l’ai abordé précédemment : la nourriture. En cuisine c’est Tae qui œuvre à merveille, aidé parfois de Marie sa fille et Kazu son gendre. À chaque dîner de famille, c’est un festin qui est présenté aux invités sous la forme d’un buffet où chacun peut piocher dans les mets délicats. Si vous avez des restrictions alimentaires ou que vous êtes végétarien.ne.e mentionnez-le, il sera possible d’adapter le menu.
Au Kaiyu, chacun à son jardin. Kazu a ses mimosa, azalées, citronniers, figuiers, oliviers dont il prend grand soin et Tae dispose de son propre jardin où poussent en secret des aromates. Autant que possible, la nourriture est bio et toujours locale et de saison, c’est aussi ça vivre au rythme de la nature. Cela en fait une nourriture saine pour le corps et l’esprit.
Kaiyu n’a pas à proprement parlé un restaurant. Comme chaque élément du concept Kaiyu, la restauration est unique. Seul le repas du soir est proposé aux hôtes dans une ambiance des plus conviviales et pour cause, ils sont appelés dîners de famille ! En petit groupe vous prendrez place autour du poêle, autrement autour d’une grande tablée de bois fleurie. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi cuisiner dans vos appartements qui sont tous dotés d’une kitchenette. Les équipements de cuisine qui ne sont pas disponibles dans votre chambre peuvent être demandés selon vos besoins, car ils sont partagés : rice cooker par exemple.
Kaiyu Onsen, entre bien-être et guérison thermale
“One onsen a day, keep the doctor away”, s’adapterait bien ici ! Le onsen au Japon fait partie de l’art de vivre : j’ai écris un article dédié au onsen au Japon. On peut y venir tous les jours pour se laver, se baigner, se relaxer mais également y laisser s’échapper nos pensées les moins agréables. Le onsen, comme nos eaux thermales, participe également à soigner. Ainsi, certains visiteurs viennent en cure thermale. D’ailleurs, l’eau de source, puisée dans les sols, pourra aussi être bue.
Pour ma part, le onsen est un incontournable de l’expérience japonaise quelle que soit la région dans laquelle vous voyagez. C’est même une hygiène de vie et habitude que j’ai adopté en vivant au Japon. Même si en ville, trouver de véritables eaux géothermales onsen n’est pas toujours possible, partout vous trouverez des sento, bains publics.
Kaiyu, un établissement design
Ne vous êtes-vous jamais dit que voir du beau participait à se sentir bien ? La notion de l’esthétisme au Japon est toute particulière, très soignée et épurée. En venant chez Kaiyu, vous aurez la possibilité de vous offrir la beauté. Le décor de Kaiyu oscille selon moi entre l’esthétique du Grand Budapest Hotel (du film), avec un petit air râpé, élimé qui lui donne tout son charme et une paillote balinaise. En effet, la famille Okara a vécu quelques années à Bali et en est restée très marquée et passionnée. Chaque année ils retournent là où ils ont tissé des liens et inspirés par leur mode de vie écoresponsable, d’autres hébergements aux mêmes valeurs. L’environnement de Kaiyu n’a d’ailleurs rien à envier à l’exotisme de Bali, entre sa météo tropicale, son immense plage et ses fonds marins.
Passé maître dans l’art du Mottainai et de la récupération, Kaiyu dispose de quelques pépites de design parmi ses meubles. Chaque appartement et lieux sont uniques, à vous de les découvrir !
Venir et séjourner au Kaiyu écolodge sur l’Île de Shikoku au Japon
Surtout oubliez la voiture ! Traverser l’île en train est un formidable voyage qui vous offrira maintes paysages splendides, entre forêts luxuriantes et bleu de l’Océan. C’est aussi plus rapide et moins fatiguant. Empruntez donc le train jusqu’à la station de Nakamura où vous pourrez terminer votre trajet avec le bus n°3 qui passe juste devant la gare et vous achemine devant Kaiyu où vous serez chaleureusement accueillis par la petite famille.
À quelle saison séjourner à Kaiyu ? Tout dépend de vos envies. Le printemps est propice pour le surf, l’été la mer se réchauffe jusqu’à 26° et il est agréable d’y plonger découvrir la vie sous-marine : dauphins, tortues, raies aigles, et même si vous êtes chanceux, des requins baleines. À l’automne, l’été indien est délicieux et les températures plus agréables, moins étouffantes. À l’hiver, rien de tel qu’une vue mer et d’un poêle pour se réchauffer.
Pour réserver votre séjour, il suffit d’envoyer une demande directe à l’établissement via le site de Kaiyu écolodge au Japon. Les paiements sont acceptés en cash uniquement, pensez à retirer de la liquidité en avance.
Retrouvez cette adresse d’hébergement responsable au Japon (et bien d’autres) dans le Guide Tao du Japon durable, pour un voyage plus écologique et éthique, pour voyager autrement et de façon engagée.
Cet article, je l’ai écrit emplie de gratitude et d’une bouffée de joie, l’Océan en trame de fond. Voilà, Kaiyu, c’est ça. Alors, bon voyage chez Kaiyu, n’oubliez pas de saluer Mitsu, Tae, Marie & Kazu de ma part s’il vous plaît !
Affectueusement, Marelune
Source : Outdoor Japan
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